Home » Ghẹ mặt trời
Today: 2022-12-03 06:58:54

| Yêu và sống

Thứ Năm, 03 11 2011 11:41

Ghẹ mặt trời

(Ngày đăng: 21/07/2021)
           
Ghẹ mặt trời là hay còn gọi là ghẹ giấy, ghẹ lông. Thịt ghẹ ăn rất ngọt, chắc và ngon, có nhiều chất dinh dưỡng. Liên hệ/zalo 0937 921 218 để đặt hàng nhanh nhất.

Ghẹ mặt trời hay còn gọi là ghẹ giấy, ghẹ lông là loại siêu mỏng vỏ, nhiều thịt, có theo mùa, kích thước nhỏ. Đặc biệt khi chế biến các món ghẹ này không bị hao, óp thịt như những loại ghẹ khác.

Tuy vậy để những món ăn từ ghẹ mặt trời được ngon hơn, hấp dẫn hơn thì hãy cùng Cua Ghẹ Xanh tham khảo một số món chế biến từ ghẹ nhanh nhất và đơn giản nhất.

Các món ngon từ ghẹ mặt trời:

Ghẹ hấp sả bia,

Ghẹ rang me chua ngọt,

Ghẹ hấp lá chanh, 

Ghẹ lột hột vịt rang muối.

Trên đây là một số món ăn ngon, nhanh và đơn giản nhất từ ghẹ mặt trời. Ngoài ra còn rất nhiều những món ngon khác nữa có thể chế biến từ ghẹ, các món kể trên Cua Ghẹ Xanh sẽ hướng dẫn cách làm về món ăn ghẹ hấp bi,sả đây cũng món được nhiều bạn nhậu ưa chuộng từ xưa đến nay.

Ghẹ mặt trờiCách làm món ghẹ mặt trời hấp bia, sả:

- Nguyên liệu gồm: 1 kg ghẹ tươi ngon, 4 củ sả, muối tiêu, chanh, ớt

- Cách làm và chuẩn bị dụng cụ hấp: 

Dùng một chiếc đũa chọc nhẹ vào miệng con ghẹ để ghẹ chết thật nhanh, rồi tháo phần dây buộc và rửa thật sạch phần mai, thân, càng của ghẹ, để cho ráo nước.

Chuẩn bị nồi hấp cách thủy, thay phần nước trong nồi bằng 1 lon bia. Sau đó, cho củ sả đã rửa sạch, cắt khúc, đập dập vào để lót dưới đáy vỉ hấp.

Đậy nồi hấp lên bếp, đun sôi bia cho tới khi có mùi thơm thì cho ghẹ đã sơ chế vào, đậy nắp vung lại và tiếp tục đun lửa to cho hơi sả, bia bốc lên thấm mùi thơm vào thịt ghẹ.

Ngoài ra, tùy khẩu vị của từng người mà có thể chuẩn bị thêm chanh, ớt và ít mù tạt chấm kèm để hương vị thêm đậm đà hơn.

Ngoài Ghẹ mặt trời, Cua Ghẹ Xanh còn bán các loại hải sản tươi sống tại Vũng Tàu tươi ngon giá ưu đãi.

Liên hệ/zalo: 0937 912 218 (Ms. Linh) hoặc email: cuaghexanh@gmail.com để mua Ghẹ mặt trời nhanh nhất.

Bạn có thể quan tâm