Vựa hải sản Cua ghẹ xanh chuyên cung cấp ghẹ tươi sống tại Tp. HCM giá rẻ, đa dạng các loại ghẹ như ghẹ đỏ, ghẹ xanh, ghẹ ba chấm, ghẹ mặt trăng… Ghẹ được thu mua trực tiếp từ các ghe làng chài vận chuyển về vựa Cua ghẹ xanh, luôn đảm bảo tươi ngon, chất lượng.

Thông tin giá ghẹ tươi sống hôm nay => Chi tiết giá bán.

Ghẹ sống cung cấp lượng canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C,…dồi dào cho cơ thể. Nó còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axit béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch.

Cách chọn ghẹ ngon nhiều thịt tại cua ghẹ xanh Tp. Hcm:

Mua ghẹ tươi sống, không nên mua ghẹ ướp lạnh. Bạn nên mua ghẹ ở nơi có hồ nước biển và sục khí oxi liên tục.

Nếu bạn thích ăn ghẹ thịt thì hãy chọn ghẹ đực còn nếu bạn thích ăn ghẹ nhiều gạch thì hãy chọn ghẹ cái. Phân biệt con đực, con cái dựa vào phần yếm ghẹ (phần hình tam giác trên bụng ghẹ). Nếu yếm nhỏ là ghẹ đực, yếm to là ghẹ cái. Ngoài ra, ghẹ xanh đực sẽ có màu xanh dương còn ghẹ cái sẽ có màu xanh rêu.

Muốn biết ghẹ chắc thịt hay không bạn hãy ấn nhẹ vào phần yếm ghẹ, nếu không bị mềm và lún thì là ghẹ ngon, chắc thịt.

Nên chọn con ghẹ có kích thước vừa phải, to bằng bàn tay người lớn thì ghẹ sẽ nhiều thịt và ngon hơn, không ham con ghẹ to.

Chọn ghẹ có yếm sát với thân vì ghẹ chưa sinh sản nhiều, thịt sẽ ngon và chắc hơn.

Nên mua ghẹ vào đầu tháng hoặc cuối tháng âm lịch vì thời điểm này ghẹ chắc thịt và ngon nhất.

Món ngon từ ghẹ sống tại cua ghẹ xanh:

Ngoài ghẹ hấp bia, nấu lẩu, rang me thì món ghẹ ram muối dùng với cơm nóng hoặc làm mồi nhậu cũng rất ngon.

Cua Ghẹ Xanh chuyên bán sỉ và lẻ ghẹ sống, cung cấp số lượng lớn cho các nhà hàng, quán ăn, phục vụ bữa tiệc gia đình tại Tp. HCM.

Vựa ghẹ số 1: Số 5, đường số 14 (Dương Quảng Hàm), P.5, Gò Vấp.

Vựa ghẹ số 2: 482 Trương Công Định, P.8, Tp. Vũng Tàu - Vựa CuaGheXanh.com.